拍攝日期:2020/10/11
拍攝地點:南投縣中興新村
拍攝工具:HTC Desire 20 Pro手機
2020南投茶業博覽會於10月9日到18日於中興新村舉辦
今年邁入第11屆
並同時舉辦首屆"南投巧克力咖啡節"
喜歡茶類、咖啡和巧克力的朋友們可以來到中興新村參觀
南投世界茶葉博覽會官網:http://teaexpo.mmweb.tw/
10月11日 國慶連假最後一天
早上7點多來到中興新村
南投中興新村是台灣省政府的所在地
也是二戰之後蔣介石國民政府來台建造的第二個新市鎮(第一個是台中市霧峰區光復新村，霧峰是前台灣省議會所在地)
每年5月 牌坊前的省府路兩側開滿荷花 吸引不少人拍照
題外話:連假前自身手機故障報銷 換了新手機
由於是國慶連假
中興新村插滿國旗
照片後方的白色建築是以前的台灣省政府
現在是國家發展委員會(國發會)中興辦公區中興新村活化專案辦公室(名字好長......)
來中興新村必拍的郵票牆
與往年一樣 南投茶葉博覽會依舊在中興大操場舉辦
今年同步舉辦首屆南投巧克力咖啡節
兩者皆為9點開始入場(平日到17點，假日到18點)
南投巧克力咖啡節官網:http://www.rs-event.com.tw/2020NCCF/index.html
今年受到COVID-19肺炎疫情影響
一般民眾入場採實名制
來場者須填寫個人姓名、連絡電話與來場人數
若有同行者則由一人代表填寫
入場須全程戴口罩、量體溫、酒精消毒
若是參展廠商與其關係者則是要攜帶參展證方可入場
不然就得跟一般民眾一樣乖乖排隊
最近COVID-19疫情在國外再度爆發
不可不防
在中興國中門口前有排隊拿紀念茶杯活動
9點與13點各一場(都有限量) 一個10元
另外也有紀念茶具販賣
進場可以看到竹編茶壺與茶杯迎賓
會場導覽地圖
茶葉展售區
今年超過200間廠商參展
很多人利用這次機會購買大量茶葉
由於自身是茶類初心者 加上預算有限
所以邊試喝邊找到符合自己喜好再下手
沒多久發現一家茶行
居然有台灣很少見的茶
台茶18號(紅玉)紅茶
台茶21號(紅韻)紅茶
茶的味道比紅玉還強烈
這杯很像白開水的其實是台茶21號(紅韻)白茶
喝起來茶香濃厚
一斤居然可以賣到9600元!(驚)
資料來源1:TVBS2018年3月15日報導https://www.youtube.com/watch?v=K3s7WRveftU
資料來源2:自由時報2018年3月16日報導https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1184263
原本白茶是中國才有的茶
這幾年日月潭的茶農用紅玉與紅韻製作白茶成功
由於白茶在台灣極為稀有
也因此價格非常高昂
現場販賣50公克就要800元 下不了手(不過最後還是買了幾包紅茶茶包)
現場很多場館分成不同主題
有的是各鄉鎮農會推校自家農產品
有的介紹各式各樣的茶類
也有體驗活動的場館(要收費)
有個場館付100元可以喝到比賽茶
也有些場館打卡或是參加活動可免費獲贈紀念品或茶包
在此不多作介紹
我的家鄉--彰化也有廠商參展
既然來到茶博當然也要學點東西
茶類分類眾說紛紜 有6種與7種說
6種說(基底茶):紅茶、綠茶、青茶、白茶、黃茶與黑茶
7種說則是多了花茶(花草茶或花草+6種基底茶)
差別在於加工製作方式不同
每一種茶樹都可以製成這幾種茶 只是"適性"不同
例如:台茶18號紅玉可以製作成青茶與綠茶 但適合作紅茶與白茶
台茶12號金萱則是適合製作綠茶與青茶 也可以製作成紅茶等其他茶類 但不適合
台灣常見的茶類如下:
台灣茶主要以青茶為大宗(烏龍茶、包種茶、東方美人茶皆屬之) 其次是紅茶 綠茶較少 白茶則是近年製作成功
至於能否有朝一日出現Made in Taiwan的黑茶與黃茶?敬請期待
那為何茶博都在南投舉行?原因很簡單:台灣的茶多半來自南投
下面照片一看便知
台灣10大名茶指:凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、三峽龍井茶、木柵鐵觀音、松柏長青茶、高山茶、阿里山珠露、龍泉茶與日月潭紅茶
其中凍頂茶、松柏長青茶、高山茶與日月潭紅茶都跟南投有關
凍頂茶是指南投縣鹿谷鄉的茶(凍頂是地名)
松柏長青茶是指松柏嶺(位於南投縣名間鄉)的茶
高山茶則是玉山(信義鄉)、合歡山、大禹嶺(仁愛鄉)的高山茶
日月潭紅茶則在魚池鄉
南投縣可以說是台灣茶葉的重鎮
也因此縣政府年年舉辦茶博推廣當地茶業與農業
今年新舉辦的巧克力與咖啡節
主要也是推廣南投的咖啡與巧克力農產
咖啡生豆處理法有三:水洗、日曬、蜜處理
就像紅茶、綠茶與青茶一樣 加工製作方式不同 咖啡口感也不同
而咖啡烘焙又是另一回事:將處理完的咖啡豆加熱產生香氣與風味
低烘焙的咖啡喝起來酸味較重
重烘焙的咖啡酸味較少 但苦味較重(如義式濃縮Espresso、法式烘焙French Roast)
台灣的咖啡豆只能做到中度烘焙
若要重度烘焙就要選擇國外的咖啡豆了
世界的咖啡豆產地都在赤道與低緯度地區 是熱帶作物
台灣咖啡則是南投國姓鄉與台南東山區較為有名
比較可惜的是:彰化八卦山也有咖啡豆 但地圖上卻沒標示......產量小宗 知名度較低的關係吧
南投咖啡產區:國姓與仁愛兩鄉較大宗
另外埔里鎮、水里鄉與魚池鄉(日月潭附近)也是咖啡豆產區
巧克力館
世界巧克力產區:巧克力豆也是熱帶作物
主要分布在東南亞、西非與中南美洲
電影阿甘正傳有句名言:人生就像一盒巧克力 你永遠不知道會嚐到哪種口味(Life was like a box of chocolates, you never know what you're gonna get.)
巧克力的口味酸甜苦辣都有 像極了人生
等等 巧克力是辣的?
沒錯 以前中美洲阿茲特克人把生巧克力加熱跟辣椒跟胡椒一起飲用
會加砂糖變成苦味與甜味的巧克力是西班牙人想出來的
今年同步舉辦巧克力節與咖啡節
主要推廣南投國姓等地的咖啡外
還有埔里鎮的巧克力
埔里兩大人氣巧克力店家:18度C巧克力工房與妮娜巧克力夢想城堡也來參展了
看這兩家的排隊人潮就知道了
如果去到埔里
這兩家都要大排長龍才能吃到
這回不用跑到埔里就可以吃到了
這個展區則是有巧克力與咖啡跟其他店家設攤
順道一提 和茶博一樣
這裡每天兩場排限量紀念咖啡杯活動(9點與13點各一場 30元/個)
這間冰店--樂冰小屋也來設攤
本店就在中興新村附近
平時有來中興新村的話也可以造訪
在此區消費滿1000元可以得到一張扭蛋機抽獎活動試手氣
巨大扭蛋機在操場外
花了3小時逛完整個會場
試喝了茶類、咖啡與其他飲品約70杯
實在很擔心晚上睡不著隔天有沒有精神上班
最後的戰利品如下(有幾包是打卡參加活動送的)
畢竟自身偶爾喝茶與咖啡 試幾包淺嚐即止
最後補上前幾天家人去排的紀念茶杯與咖啡杯
2020南投茶業博覽會只剩最後兩天
歡迎大家前來參加
防疫期間參加活動請注意自身健康
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